Более 60% образцов готовой еды, заказанной в популярных сервисах доставки Москвы, содержали недопустимое количество кишечной палочки и микробов, по результатам исследования газеты «Известия». Исследование было проведено после массового заболевания ботулизмом россиян этим летом. В июне в 11 регионах страны, включая Москву и Подмосковье, произошла вспышка ботулизма, двое человек умерли, пострадали свыше 400 человек. Ситуация обострилась из-за несоблюдения необходимых стандартов контроля качества производителями готовой еды и сервисами доставки.
Лабораторное исследование включало проверку 16 образцов готовой еды от ведущих игроков на рынке. Из них 62,5% были признаны непригодными к употреблению из-за нарушения стандартов. Проблемы с кишечной палочкой и общим микробным числом были обнаружены в продукции различных брендов, включая «Тануки», Grow food, Level Kitchen, «Яндекс.Лавка», «Шоколадница» и другие.
Некоторые производители подверглись критике и заявили, что результаты исследования могли быть искажены из-за ненадлежащего хранения образцов. Руководство ресторанов «Тануки» отправило свою продукцию на повторную проверку, а в «Яндекс.Лавке» высказали сомнения в корректности проведенного исследования.
Это не первый случай отравления готовой едой в России. Расследование продолжается, и весьма важно, чтобы производители и сервисы доставки соблюдали высокие стандарты качества продукции, чтобы защитить здоровье потребителей.