Сомнолог Дипти Тейт в интервью изданию Metro предупредила, что употребление острой пищи перед сном может затруднить процесс засыпания. Она объяснила, что капсаицин, содержащийся в острых продуктах, повышает температуру тела, что мешает естественному охлаждению организма, необходимому для сна.
Тейт также подчеркнула, что острые блюда могут вызывать дискомфорт, активируя рецепторы боли и тепла, что отвлекает от расслабления и уснуления. Кроме того, такие продукты могут провоцировать расстройство желудка и кислотный рефлюкс, что негативно сказывается на качестве сна.
Она отметила, что острая пища может активировать защитные реакции организма с выбросом адреналина, что способствует повышению частоты сердечных сокращений и уровня стресса. В результате этого могут пострадать уровни серотонина и мелатонина — гормонов, регулирующих циклы сна и бодрствования.
Другие эксперты, такие как Наталия Золотарева, также предлагают простые способы улучшения сна, включая минимизацию использования гаджетов перед сном. Эти рекомендации помогут восстановить режим сна без применения медикаментов.